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黄芪猪肝煲——增强免疫力养肝明目
2023-01-08

中药材的种类有很多,不知道大家是否知道黄芪吗,黄芪是一种很常见的中药材之一,而且具有很好的养肝明目的作用,对于补气血有好处,黄芪的食用方法有很多的呢,今天介绍黄芪猪肝煲的做法吧,可以提高人体的免疫力。

黄芪猪肝煲

营养价值:

蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合气血虚弱、肝肾亏虚的人群

禁忌人群:

高血压、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者

所需材料

猪肝300克、党参15克、枸杞10克、黄芪10克、盐适量

做法

1、猪肝洗净,切片;党参、黄芪分别用清水洗净。

2、将党参、黄芪一起放入砂锅中,加入6碗清水,以大火煮开,小火煮20分钟,转中火放入枸杞子煮约3分钟,放入猪肝片煮至熟透后,加盐调味即可。

功效与作用

黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。此汤具有补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力的功效。这样的一种搭配方法可以有很好的保护眼睛的作用,而且还可以补气血,对于养血安神有好处,而且还可以有补血提高人体免疫力的效果和作用的哦。

关于黄芪猪肝煲的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,增强免疫力养肝明目,让你的肠胃得到满足的同事也可以有养肝的作用,大家可以经常吃。