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补充叶酸的孕早期食谱推荐
2022-12-20

孕妇缺少叶酸的危害

叶酸可以增强人体免疫力,孕妇如果缺少叶酸,会有贫血、精神不振、健忘、失眠等症状出现。孕妇缺少叶酸,不但对自己健康有影响,对腹中胎儿的生长发育也有影响,胎儿发生神经血管畸形的可能性比较大,而且叶酸摄入量少的话,婴儿很容易得动脉硬化,得心血管疾病的可能性也很大,孕妇补叶酸食谱也就变得更重要了。

补充叶酸的孕早期食谱

鸡肝豆苗汤

用料:嫩豆苗150克,鸡肝50克,生姜10克,料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

做法:

1、鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒和适量清水浸泡2分钟,入沸水锅内烫一下捞出,控净水。

2、豆苗择洗干净,切成段。生姜去皮洗净,切成末。

3、净锅置火上,倒入鸡汤,烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末,烹入料酒、精盐烧沸,调入味精、胡椒粉,淋香油即成。

多味蔬菜丝

用料:嫩芹菜茎、胡萝卜、水发海带各50克,卷心菜50克,青椒25克,盐2克,醋、香油各少许。

做法:

1、将各种蔬菜洗净后,分别切丝。

2、将各种蔬菜丝分别放入沸水中焯熟,捞起沥干水分,装入盘中。

3、加入盐,少许醋和两滴香油,拌匀即可。

猕猴桃烩水果

用料:龙眼,菠萝,荔枝,猕猴桃各适量

做法:

1、将龙眼去皮去核,菠萝去汁切小块,鲜荔枝去壳、去核,猕猴桃洗净用小刀拉去皮,切小块;

2、将以上各料放入盆内,加入橙汁搅拌,红樱桃放最上边点缀即可。

(责任编辑:zxwq)