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肉片菜心汤——增强体质预防贫血
2022-11-24

食物的种类有很多,我们要合理的搭配食物,这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的呢,猪肉大家都爱吃,也是经常吃的一种肉食种类之一,可以有很好的补虚的作用。猪肉可以有预防贫血的作用,如何食用呢,来看看肉片菜心汤的做法吧。

肉片菜心汤

营养价值:

多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、核黄素

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者

所需材料

空心菜125克、猪肉75克、粉丝30克、花生油25克、盐6克、姜2克、葱2克

做法

1将空心菜洗净,切段;猪肉洗净切片;水发粉丝切段备用。

2净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,下去肉片煸炒至断生,倒入水,调入盐烧开,下入粉丝、空心菜煲至熟皆可。

3再加入空心菜煮食即可。

功效与作用

空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。猪肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。这道汤品具有清热凉血、润肠通便、增强体质、预防缺铁性贫血等功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒的作用,对于缓解贫血有好处,同时也可以有滋阴的效果,对于促进新陈代谢有好处的呢。

关于肉片菜心汤大家都学会了吧,补气血调理体质滋养身心,具有丰富的营养素的作用,可以保护血管,减少疾病的发生,增强体质预防缺铁性贫血,营养价值很高的哦,同时还可以补气血,增强体质,滋养身心。是不错的一道养生的食谱,大家可以试试。