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家养的芦荟能不能吃 芦荟的吃法有哪些
2022-09-10

芦荟在我们生活中十分常见,因其有杀菌抗炎、强心活血等功效,人们常常喜欢将其加在食物中进行使用。那么家养的芦荟能不能吃?芦荟的吃法有哪些?我们一起看看。

家养的芦荟能不能吃

芦荟可以食用,可做凉菜,热菜,或者是煲汤。做凉菜时,取芦荟净肉切成条或者丁,下锅汆熟在投凉,最后与水果和色拉酱一起拌食。做热菜时,先把芦荟切成片,然后和滑过油的鲈鱼片一起下锅炒,也可以切条后,挂糊下锅炸熟,最后浇番茄酱或者橙汁上桌。做汤则多以清汤为主,可以和豆腐,紫菜一同下锅烹制。

但需注意的是并不是所有的芦荟都可以食用,据统计现已知的芦荟有300多个种类,但仅有库拉索芦荟凝胶被卫生部批准可用于食品加工中,因此不建议食用芦荟。

芦荟的吃法有哪些

1、芦荟茶:将芦荟晒干或者将其烘干,然后拿来泡茶。

2、芦荟糖果:用芦荟中的芦荟汁、芦荟粉加入白糖、少量色素、少量香精做成口香糖、软糖都可以。

3、芦荟甜点:用水果,比如:草莓、苹果,等一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或民甜果酱等。

4、芦荟饮料:取新鲜的芦荟叶将其榨汁,配蜂蜜或者其他果汁饮用。

5、生吃芦荟:割取新鲜的芦荟叶,洗净后,削去刺,连皮吃,或者削去皮吃

吃芦荟需注意的事项有哪些

自制食用生鲜芦荟不可过量。(由于各人体质不同,一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。)以免因处理不当或因芦荟成分的不稳定性而造成健康负担,甚至诱发副作用。