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红薯红枣粥——健脾养胃补气养血
2022-09-10

今天我们来说说红枣吧,红枣的维生素比较高,可以补充钙质和蛋白质,还有丰富的铁质,具有补血的作用。红枣的食用方法也是比较多的呢,来看看红薯红枣粥的做法,是一种很家常的吃法,可以健脾胃促进食欲的作用。

红薯红枣粥的做法

食材:100g大米 、250g红薯、100g小米、适量大枣、适量榨菜

步骤:

1.红薯洗净,切块。

2.大米小米,洗净。

3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。

4.将米放入锅中,加入大枣。

5.煮15-20分钟,即可出锅。

6.晾凉后即可食用。

营养分析

大枣富含维生素C、维生素E,被称为“天然维生素丸”。

含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6种糖类,铁、钾、铝、镁、钙、磷等36种元素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。大枣有促进睡眠,补中益气,养血安神,养胃健脾的作用。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。大枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯和大枣的搭配可以有改善体质的作用特别是身体虚弱的人群,可以补铁补血,同时也可以增强食欲。

关于红薯红枣粥的具体的制作方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值多,可以补充维生素CE,具有促进肠道蠕动的作用,促进食欲健脾养胃补气养血,而且还可以有降低胆固醇的功效,不妨试试吧。